Em maio, comemoramos a chegada dos primeiros poloneses na terra gaúcha. Veranópolis foi a nova morada, em sua maioria de italianos e poloneses. E anualmente a Braspol - instituição criada por descendentes poloneses responsável por preservar as tradições de sua cultura - festeja a luta e acultura que se mantém viva.
O Encontro festivo traz a culinária típica polonesa:
Jadłopis: Pierogi, Pieczone żeberka wieprzowiny, Gulasz z wołowiny, Makaron na czerwonym sosie, Makaron na czarnej śmietanie, Ryż, Smażone pierogi, Pieczony kurczak, Wołowina z rożna, Sałatki,, Sałatka ziemniaczana, Sałatka z kurczakiem.
Deser: Budyń z tapioki, Biały krem, Tort z ciastek, Budyń.
Cardápio: Pastel de requeijão cozido ao molho, Costelinha de porco assada, Strogonoff de carne, Macarrão ao molho vermelho, Macarrão na nata negra, Arroz, Pastel de carne, Frango assado, Churrasco, Saladas diversas, Salada de batatas, Salpicão de frango.
Sobremesas: Sagu, creme branco, torta de bolacha e pudim.
Endereço: Rua Carlos Barbosa, 99 - Centro - Veranópolis/RS
Tarifas: -
Horários: a partir das 20h
Telefone: (54) 98141-3381
Ingressos: a conferir